Quantcast
Channel: Kommentarer til: Hjemmelavet økologisk hyldebærsaft
Browsing all 21 articles
Browse latest View live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Af: Kenn Römer-Bruhn

Hej Peter – du har helt ret: Timian kan nemt blive kvalmende, hvis det overdrives. Så forsøg med en lille smule først, og lad det trække med. Du kan i princippet dosere lidt ad gangen, og lade det...

View Article



Af: Peter Jeppesen

okay, jeg kørte med både æblerne og timianen. selv om jeg kom to pæne håndfulde timian i er den ikke blevet vammel. men der er en distinkt sød smag af æble, selv om jeg valgte et (synes jeg selv)...

View Article

Af: Inge

Er der nogen der har erfaring med de nu så poppulærer saftpressere til hyldebærsaft? Kan man mon presse hyldebær i sådan en?? Æblerne er gode at presse deri, og jeg vil tro man får mere saft på den...

View Article

Af: Kenn Römer-Bruhn

Jeg er selv i gang med at lave min egen saftpresser. Og den kommer også til at blive brugt til hyldebær, æbler – og naturligvis vindruer! Mere om saft-frugt-bær-presseren kommer senere, og så kan jeg...

View Article

Af: Søren Phønix Christiansen

nu har jeg lavet opskrifen med timian, og har hældt den på flasker. Hvor længe kan den holde sig ? Lys Og Kærlighed Phønix

View Article


Af: Kenn Römer-Bruhn

Hej Søren – den kan skam holde sig til foråret, alt afhængig af din opbevaring (frys, koldt eller ved stuetemperatur). - Kenn

View Article

Af: lise

lige en note – husk at hyldebær skal varmebehandles ellers er de let giftige - spændende opskrift, jeg forsøger mig med timian versionen

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Af: Pernille

Jeg finder opskrifterne virkelig interessant, vil også om et par dage gå i gang med hyldebær-timiansaften om et par dage Jeg hæfter mig dog lidt ved, du næsten fremhæver det med økologisk. I den der...

View Article


Af: Kenn Römer-Bruhn

Hej Pernille – du har helt ret: Atamon har intet med økologi at gøre! Det er blot nævnt som et alternativ, da 100 % sterilisering kan være svært at håndhæve … - Kenn

View Article


Af: janie joelle

Jeg synes den er alt for sød med 750 gr. sukker..vil næste gang prøve med 500 gr.. men ellers er det lækkert med timian..det har jeg ikke smagt før.. Hilsen Janie

View Article

Af: litten teller

Desværre er der ingen, som skriver noget om, hvordan man kan redde sin hyldebærsaft, når den er begyndt at gære. Jeg kommer rødvin i saften det er alle tiders, men måske en dårlig løsning? Jeg har...

View Article

Af: Kenn Römer-Bruhn

Hej Litten – som jeg skrev i slutningen af min artikel, er den bedste måde at undgå saften gærer, ved at du fryser den ned. At du kommer rødvin i saften nu lyder som en herlig idé, nu hvor du så netop...

View Article

Af: Mette

Måske kan du svare mig på hvorfor min hyldebærsaft er blevet helt gelé-agtig. Jeg har lavet saft af bær i en saftkoger og bagefter tilsat sukker ca. 500 g pr liter saft og citronsyre – intet andet? Har...

View Article


Af: Kenn Römer-Bruhn

Hej Mette – uha … To ting gætter jeg på kan være sket: 1) Du har brugt pektinholdigt sukker (syltesukker) 2) Din saft er gæret med vilde og dårlige gærceller Løsningen må være at bruge den i...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Af: sandra

Nu prøver jeg mig med hyldebærsaften med æbler så håber det bliver en succe.. Har lavet to portioner hvor den ene er med æbler og den anden med brombær så må vi se hvilken en ungerne bedst kan lide

View Article


Af: Jørgen

Man kan vel godt først skrælle hyldebær fra sikken og lade dem løbe gennem net om natten derefter koge 15 min så sukker og atamon på og derefter på flasker

View Article

Af: Kenn Römer-Bruhn

Det skulle der vist ikke være nogen problemer i 🙂

View Article


Af: Thomas Pedersen

Jeg har ledt og ledt efter en sundere version af hyldebærsaft. Det er synd og skam alt det sukker og rørsukker der bliver tilsat i næsten alle opskrifter. Den eneste version uden sukker jeg har kunne...

View Article

Af: Hyld, Hyldeblomst (Sambucus nigra) | connect and reconnect with nature

[…] Hjemmelavet økologisk hyldebærsaft […]

View Article

Af: Bianca

Glæder mig til at prøve din opskrift – skal ud og plukke hyldebær i morgen ???? Hvor længe kan den holde sig i fryseren ? Mvh Bianca

View Article
Browsing all 21 articles
Browse latest View live